Cette fois ci j'ai eu un bon d'achat pour l'un de mes magasins préférés: Omnivores. Une librairie avec uniquement des livres de cuisine.Le genre d'endroit ou je peux y passer des heures (pas plus de 2 car il faut bouger la voiture toutes les 2 heures!!! vive le parking a San Francisco).
J'avais testé mes premiers chocolat il y a quelques jours et j'ai très envie d'en refaire alors j'ai pris un livre sur comment faire des chocolats: Making Artisan Chocolates de Andrew Garrison Shotts.
De belles images, des explications simples et claires, des associations classiques mais il faut bien commencer par ces classiques avant d'aller vers du plus sophistiqué.
