Avez-vous déjà mangé
des têtes de violon? Et bien j'ai testé pour vous aujourd'hui. Mais qu’est ce
donc? C'est en fait des jeunes pousses de fougère comestible. J’ai blanchi,
fais sauter au mélange beurre-huile avec de l’ail…c’est croquant mais ça n’a
pas trop de goût. Le livre dit un petit goût d’asperge mais je ne l’ai pas trouvé.
Before After
